Direktlänk till inlägg 24 november 2015
Nyttiga och goda powerbars
När jag har tid brukar jag röra ihop ett gäng hälsosamma powerbars, känns bra att ha och kunna ta efter
träningen. De här går fort att röra ihop och är inte så söta i smaken.
Powerbars
ca 25 mindre
2 dl rågflingor
1 dl solroskärnor
1 dl pumpakärnor
2 msk chiafrön
1 dl sesamfrön
1/2 dl torkade aprikoser
1 dl russin
1 dl kokosflingor
1 dl hasselnötter
2 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel
4 msk flytande honung
3 äggvitor
1) Sätt ugnen på 150 grader och börja med att hacka pumpakärnor, russin,aprikoser
och hasselnötter grovt. Blanda sedan alla torra ingredienser i en bunke
Här är allt det torra ihopblandat
2) Rör ihop äggvitorna och honungen i en kopp och häll sedan ned i grynblandningen
och blanda väl ihop alltsammans
3) Lägg ett bakplåtspapper på en djup ugnsplåt och häll upp blandningen och platta ut
den till en stor kaka.
Jag brukar göra ganska platta "kakor" ca 1 cm (lagom att ha i tränings-
jackans ficka) men man kan ju göra kakan ca 2 cm hög och få ut ungefär 12 bars, se
till att platta till hårt bara så det håller ihop bra efter gräddningen!
Power-kakan redo för ugnen
4) Grädda nu i 20-25 minuter och låt sedan kakan svalna innan du skär bitar av den.
Lättast om du använder en riktigt vass kniv!
Klipp små bitar av bakplåts eller smörgåspapper och linda in varje bar i. Sedan kan du
förvara dem i en glaslåda i frysen och ta fram en och en när du behöver!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 |
4 | 5 | 6 |
7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 |
15 |
|||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 |
29 | |||
30 | |||||||||
|