Godaste äppelkakan är avgjort den här smulkakan med rågflingor, sirap och kanel för lite extra karaktär!

5 st syrliga medelstora äpplen

100 g margarin/smör

1 dl rågflingor

1 dl socker

2 1/2 dl vetemjöl

1/2 mask malen kanel

1 msk sirap

Här ska smöret smulas med mjöl och rågflingor

1) Skala äpplena och skiva dem. Lägg dem i en smord, liten ugnsform och strö över sockret, sirapen och kanelen

2) Häll mjölet och rågflingorna i en bunke och skiva i smöret och smula sedan samman alltihopa med fingrarna

3) Strö mjölblandningen över äpplena i formen och grädda kakan i ca 20 min i 175 gradig ugn

4) Känn efter om äpplena är genom gräddade och låt sedan kakan svalna medan du gör vaniljsåsen

Milla och jag plockar äpplen!

God vaniljvisp

ca 4 port

2 äggulor

2 msk florsocker

3 dl vispgrädde

1 msk vailjsocker

1) Rör äggulor och socker poröst

2) Vispa grädden ganska hårt

3) Bland grädden med ägg-smeten och vaniljen