Laddar inför en ny vecka med en 'super-smoothie' full av energi och nyttigheter. Jag har en slow-jucer men innan jag fick den så använde jag en blender eller min mixerstav. Man får skära bort lite mera skaldelar bara!
Drygt 1 liter smoothie:
ca 8-10 små päron
6-7 dl toppskott nässlor
6-7 dl färsk mangold eller spenat
25 blad mynta
1) Plocka toppskott av nässlor och skölj dem väl, mixa eller kör dem i en slow-juicer tillsammans med päron skurna i mindre bitar, mangold och mynta. Späd den färdiga juicen med lite vatten så den blir lättare att dricka. Bra vana att ta ett glas varje morgon, det håller höst-bacillerna borta!
På greenyammie bygger jag min egen vegetariska receptbank, jag har börjat äta mycket vegetariskt och här kommer alla recept och idee´r jag provar! Blir också en hel del bakning, en go fika lyser alltid upp!